有多少人吃过地瓜

今天去赶集买了几斤地瓜（凉薯），买菜的时候，看到有卖就买了，这货小时候在舅舅家吃过，记得那时候，舅舅那边每年家里都会种地瓜，而我们家距离舅舅他们家也不过才几公里，竟然我们这边没人种，大概是土质不同吧。所以一到了地瓜成熟的时候，舅舅他们都会让我们过去带一些回来吃。

说起吃地瓜，也就停留到小时候的记忆里了，读完小学到现在就几乎没有吃过。小学毕业，去了县城，到读大学，去了省城，成家之后，去了现在住的这个地方，一个市里，自外婆过世之后，很少去一次舅舅家。小时候很喜欢去，因为外婆在，每次去临走时外婆会塞给我一些糖食，那些都是记忆里挥不去的美好回忆。

买回来的地瓜中午炒来吃了，其实这东西生吃才是最好吃的，剥了皮，晶莹雪白，味道清甜清甜的，而炒来吃，就失去了原来的味道。以前还吃过地瓜炒肉，味道也蛮好的，要用肥肉炒，不知道你们有没有吃过。

地瓜主要在我们国家的西南、华南和台湾栽培的比较多，其它地方可能都没听说过，这也不足为奇，很多东西都这样，一些地方可以种，一些地方不能种。所以我想，大多数网友都没吃过地瓜吧，网上甚至有网友把地瓜说成是红薯，其实并不是。

有些人对洋芋、地瓜、红薯、土豆这几样东西分不清楚，它们有的是地方性的叫法，比如土豆，其官方叫法应该是马铃薯，土豆、洋芋只是地区性的叫法。地瓜，正式叫法应该是凉薯，只是我们这些地方叫地瓜。再告诉大家一个有意思的事，台湾人说的土豆，其实是花生！